두릅나무

Japanese angelica tree

1단계제철 4~5월(새순)#봄나물#산나물

전체 입문 기본 심화 전문

L1 입문도슨트

두릅나무는 봄에 가지 끝에 새순을 내는 가시 많은 나무예요. 새순을 데쳐서 초장에 찍어 먹어요.

상세

분류

두릅나무과

서식

숲 가장자리·계곡

제철

4~5월(새순)

식용

식용(데침)

독성·주의

가시 주의, 생식 금지

어디에 있나